BAR KAGE

긴자의 상가 빌딩 지하로 계단을 내려가면 번화가의 소음에서 벗어난 고요하고 차분한 공간이 펼쳐진다. BAR KAGE의 카운터석에 앉으면 손안의 잔을 아늑하게 비추는 다운라이트 조명과 함께 벽면 가득 채워진 보틀들이 반겨준다.

이곳을 찾는 큰 매력은 고르는 재미가 있는 충실한 위스키 라인업이다. 지치부(이치로즈 몰트)와 카노스케, 고마가타케 같은 일본 위스키 브랜드부터 개성 넘치는 싱글 캐스크, 스모키한 피트향이 감도는 몰트까지 폭넓은 보틀을 갖추고 있다. 선호하는 풍미를 전하면 지식 풍부한 마스터가 그날의 분위기에 어울리는 한잔과 마시는 방식을 제안해 주어 미처 몰랐던 맛을 발견하는 즐거움이 있다. 여러 풍미를 조금씩 비교해 보고 싶을 때는 비교 시음 형태로 즐겨보는 것도 좋은 선택지다.

위스키뿐 아니라 그래스호퍼를 비롯한 칵테일도 준비되어 있어 각자의 취향에 맞춰 기분 좋게 잔을 비울 수 있다. 혼자 조용히 머물고 싶은 밤에도, 누군가와 차분히 대화를 나누고 싶은 시간에도 자연스레 어우러지는 곳이다.